Braziliaanse papaya De papaya is een bes. De papaya vrucht is groot. Hij kan wel 45 cm lang en 30 cm dik worden (zo groot als een flinke watermeloen). Hij komt oorspronkelijk uit Meso-Amerika (Zuid-Mexico en Midden-Amerika). Ons Papaja poeder komt van Papaja's uit Brazilië, die op biologische wijze zijn geteeld, geoogst en verwerkt, door lokale boeren, die daarvoor ook een eerlijke prijs krijgen. De smaak van papaya Ook als je nog nooit een verse papaja hebt geproefd ken je de Papaya smaak vast wel. Papaya zit namelijk ook vaak verwerkt in blikjes tropisch fruit. De textuur is vergelijkbaar met die van een galiameloen en de papaya smaak een mix van meloen en perzik. Door het ontbreken van fruitzuur in de vrucht smaakt hij alleen maar zoet. Gedroogde papaya Ons papaya poeder komt van gevriesdroogd papaya fruit. Bij het vriesdrogen wordt al het vocht uit de vruchten onttrokken, zonder de vrucht en zijn voedingsstoffen verder aan te tasten. Deze